"東京の下町葛飾"にある鍛冶工房の一日

"東京の下町葛飾"にある鍛冶工房の一日

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2022年

　　5月　　

　2022年5月27日(金)　　菜切包丁の柄入

ご注文いただいている菜切包丁の柄入工程に入ります。
柄はシノギ付きの紫檀柄で、握りやすいのが特徴です。
また、中に銅金を巻いてあるので、柄が割れにくく
美しい状態で長くお使いできる柄に仕上がっております。

　2022年5月10日(火)　　本日の修理

ゴム切（仕上）鋏の研ぎ直しも承っております。

　2022年5月9日(月)　　握り鋏の修理

本日は握り鋏の修理を承りました。
刃の研ぎ、調子合せ、サビの除去、刃先の欠け修正をいたしました。