菊和弘 柳刃包丁 【300mm】

61,600円 (税込)

 

本職用で使われている尺サイズです 一般家庭用のまな板で扱える切り身のサイズではありません 専門的なプロ用の部類に属します


ここがポイント!
     
  高硬度の安来青紙鋼で切れ味の持続時間が長い
  日本刀のような波紋の刃境が強調された美しい容姿
  天然の紫檀柄で水に強く、汚れも目立ちにくい
  シノギ(栗型)付きで、しっかりと握ることができる
  研ぎ直しや刃欠けの修正、柄の交換などができ、長くお使い頂けます
 
  詳 細  
 原 材 料 ・安来青紙鋼 ・軟鉄
 寸 法 ・約300mm (刃渡り)
 柄 部 ・天然 紫檀木【シノギ付き】
 外 箱 ・紙箱
 
 

 

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