ひと回り小さめの寸法ですが、取り回しが良く、扱いやすいのが特徴で人気です
家庭用で最も標準とされているサイズです この刃渡りであれば、ご家庭のまな板でも問題なくご使用いただけます
本職用で使われている尺サイズです 一般家庭用のまな板で扱えるサイズではありません プロ用の部類に属します
